Однозначно, есть смысл, чтобы уже в 5 классе ребенок занимался углублённо каким-либо предметом.
Английский, например, важно изучать независимо от будущей профессии. Если Вы заметите интерес к какой-либо дисциплине - переводите смело, но, стоит поинтересоваться на каком уровне ведутся не профильные, но не менее важные предметы. Окончательно направление можно определить уже в 8-9 классе. Также есть смысл пройти с психологом тест в игровой форме на выявление способностей.
Современная школа все больше переходит на профильную форму обучения. В некоторых школах это есть только с 10 класса, в некоторых с 8 класса, часто бывает и с 5-го или даже с 1-го класса. В основном есть деление на техническую и лингвистическую части. В первом случае профильным предметом будет математика, биология, химия либо физика или экономика. Во втором - иностранные языки. Профильные классы помогут по окончании школы получить высокие оценки по тестам или экзаменам для поступления в ВУЗ.
Углубленные занятия могут быть также в области спорта и музыки. Это конечно нагрузка и для детей и для родителей, но как показывает опыт - это не мешает, а даже больше - дисциплинирует и воспитывает нужные качества в жизни. Пусть уж лучше ребенку будет тяжело от чего-то чем от ничего не делания или просиживания перед монитором или за игровой консолью.